Индекс цен на мясо , рассчитанный Сельскохозяйственной и продовольственной организацией ООН (ФАО) в июле составил 176,2 пункта, что на 0,6% (один пункт) выше, чем в его пересмотренной стоимостью за июнь. На этом уровне значение индекса почти на 10% выше, чем в январе 2019 года, но почти на 17% ниже своего пика в августе 2014 года.
В июле котировки цен на мясо овец продолжили расти. Повышение стоимости усилил значительный спрос на импорт из Азии, а поскольку сезонные максимумы поставок из Океании уже в прошлом, цены на баранину начали расти более быстро, чем в июне.
Спрос азиатских стран на мясо крупного рогатого скота также способствовал дальнейшему росту цен на говядину. Однако цены на свиное мясо после четырех месяцев постоянного роста несколько снизились. Этому способствовал рост объемов экспорта из Бразилии и Соединенных Штатов. Котировки птицы содержались на таком же уровне, что и в июне. Рынок курятины в июле характеризовался в целом стабильным, но все еще достаточно высоким спросом
