Компания КОММАН предлагает услуги по проектированию убойных цехов и цехов мясопереработки. Проект включает в себя все необходимые для строительства цеха данные:

  1. Расстановка оборудования
  2. Токи подключения оборудования
  3. Стоки и канализация
  4. Размеры здания
  5. Расположение подвесных путей

Мы проектируем предприятия изнутри и гарантируем таким образом возможность расширения производства в будущем, непересекающиеся потоки и наиболее короткие внутрипроизводственные процессы.

Полный цикл проектирования в соответствии с нормами технологического проектирования предприятий ЕС и ЕАЭС.

Схема убойного цеха КРС

Проектирование линий убоя и переработки скота

Проектирование линий убоя и переработки скота. Мы предлагаем комплексные решения по проектированию и комплектации цехов убоя и первичной переработки скота, а так же глубокой переработке мяса.

Комплексное решение таких технологических задач, как:

  • убой
  • разделка и обвалка
  • упаковка
  • температурный режим на всех технологических стадиях
  • санитарно-гигиенические стандарты согласно требованием ЕС и РФ
  • контроль и учет движения сырья на различных технологических стадиях

Реализация

  • Проектирование убойных цехов
  • Убой свиней
  • Убой КРС
  • Убой МРС
  • Убой Птицы
  • Послеубойная обработка свиных и говяжьих туш
  • Вспомогательное оборудование
  • Обвалка свиней и КРС
  • Холодильное оборудование
  • Ритуальный убой (халяль)

Бесплатная консультация по телефону +7 (495) 980-5038 и/или по эл. почте mail@comman.com

Запросить цены