19 Июня 2019 года отгружен цех по убою и переработке водоплавающей птицы (утка, гусь) изготовленного по заказу племзавода Благоварский* расположенного в Благоварском районе Республики Башкортостан.
Компания КОММАН спроектировала все производство убойного цеха и оснастило его оборудованием собственного производства.
Мощность убойного цеха 100 водоплавающей птицы в час (утки и гуси). Цех укомплектован современным оборудованием для убоя (возможен убой Хахял), первичной переработки, разделки, упаковки с возможностью взвешивания и упаковки.
Цех включает в себя все, необходимое для убоя и переработки водоплавающей птицы, оборудование: устройство оглушения птицы, стол нутровки, шпарчан, оборудование для воскования и снятия оперения, стол обвалки, подвесной путь, оборудование для распиловки и упаковки продукции.
Специалисты СПОК Благовар высоко оценили простоту и надежность оборудования, которое позволяет производить убой и переработку птицы с соблюдений всех норм и требований предъявляемых к предприятиям подобного типа.
Ссылка на модуль в каталоге: Модульная линия убоя утки/гуся с обработкой и разделкой 800 голов в смену
Свое летоисчисление племптицезавод «Благоварский» ведет с 1977 года, когда было создано товарное хозяйство – птицефабрика «Благоварская» по производству утиного мяса. В 1995 году предприятие получает статус племптицезавода, а с 2012 года так же и выполняет функции селекционно-генетического центра Российской Федерации по разведению водоплавающей птицы. На базе племптицезавода функционирует Всероссийская научно-производственная система, объединяющая деятельность птицеводческих хозяйств более 30 регионов России, занимающихся разведением и выращиванием водоплавающей птицы. Ежегодно через эту систему реализуется свыше двадцати миллионов штук племенных яиц и более десяти миллионов молодняка птицы. Последние годы партнерами предприятия являются и птицеводческие хозяйства Казахстана и Киргизии. В структуре общего поголовья уток и гусей, разводимых в России, птица селекции племптицезавода «Благоварский» составляет около 80 %.
Отличительной особенностью уток и гусей селекции «ППЗ Благоварский» в сравнении с существующими породами и кроссами водоплавающей птицы являются их высокая продуктивность и повышенная приспособленность к разведению в различных природно-климатических условиях. Птица отвечает самым строгим требованиям многих категорий товаропроизводителей, как в общественном, так и в частном секторе экономики. Предприятие ежегодно реализует потребителям более 3,6 млн. штук племенных яиц и 1,7 млн. голов молодняка птицы.
