Как родился на спор смелый стартап и почему утка может стать судьбоносной птицей, рассказал порталу AGRO XXI фермер из Владимирской области Вячеслав Владимирович Лашков. — Расскажите немного о себе – как Вы решили стать фермером и почему выбрали разведение утки. Все началось с того, что мне надоело работать в строительной сфере, да и потеря отца…
Подробнее
Журнал BBC Good Food пишет, что на полках американских магазинов скоро появятся колбасы, фрикадельки и готовые блюда из козлятины. По данным издания, козье мясо может стать одним из главных пищевых трендов 2019 г. В сообщении говорится, что молодое козье мясо – нежное и мягкое, как ягнятина, а мясо старых коз – более жесткое и насыщенное…
Подробнее
Производитель мяса «Мираторг» закрыл собственный интернет-магазин. Как говорят в компании, решение об остановке работы было принято в связи с низкой эффективностью проекта. «Уважаемые покупатели! Сообщаем вам, что интернет-магазин Мираторг, к сожалению, останавливает свою работу. Спасибо, что выбрали именно нас. Мы надеемся, что от нашего магазина у вас остаются только лучшие впечатления. Полный ассортимент продукции Мираторг и другие…
Подробнее
Мясная отрасль России в 2018 году стала лидером по темпам роста производства в сфере АПК. Как сообщил Росстат в среду, производство мяса (за исключением мяса птицы) составило 2,7 млн тонн, что на 12,4% больше, чем в 2017 году. Производство мяса птицы снизилось на 0,5%, до 4,8 млн тонн. Выработка мясных и мясосодержащих полуфабрикатов выросла на…
Подробнее
В Министерстве сельского хозяйства республики состоялось совещание по развитию коневодства. В мероприятии приняли участие ученые, представители Минсельхоза РБ, Центра компетенций РБ по коневодству, Ассоциации коневодства, коннозаводства и конного спорта республики. Исполняющий обязанности заместителя Премьер-министра Правительства РБ — министра сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов отметил, что в республике принята подпрограмма развития коневодства, и сейчас, важно, чтобы она…
Подробнее
На мясоперерабатывающем комбинате в Красноярске во время проверки обнаружили 3671 кг мяса без документов, сообщили в краевом управлении Россельхознадзора. Проверка была внеплановой. Специалисты выяснили, что свинина поступила в цех без ветеринарных сопроводительных документов, где должна содержаться информация о происхождении продукта, его санитарном состоянии, а также отсутствии заболеваний животных на территории вывоза. На месте были взяты…
Подробнее
Власти в Эр-Рияде по «техническим причинам» отозвали лицензии на импорт курятины у 33 бразильских компаний, работающих на этом рынке, сообщила бразильская ассоциация мясной торговли. При этом отмечается, что на рынке работают еще 25 бразильских поставщиков, лицензии которых отозваны не были. В 2018 году Саудовская Аравия была крупнейшим потребителем свежего и обработанного мяса птицы из Бразилии,…
Подробнее
Как сообщалось ранее, известный эксперт Толеутай Рахимбеков на своей странице в «Фейсбуке» выступил с критикой распределения в Республике Казахстан субсидий на производство говядины. По его словам, львиная доля мощной господдержки адресована лишь 20-30 крупным откормочным площадкам и ее объемы за килограмм могут более чем вдвое превышать экспортную стоимость самой продукции. Председатель мясного союза Казахстана Максут…
Подробнее
По данным, размещенным на сайте Россельхознадзора, теперь можно вывозить баранину и субпродукты овец в Исламскую республику Иран. Необходимый для экспорта из Российской Федерациии в Иран, ветеринарный сертификат, был размещен на сайте ведомства 21 января 2019 года. Сертификат на английском языке. Как следует из текста документа, экспорту подлежат замороженные субпродукты. Отдельно в сертификате отмечено, что головы овец или…
Подробнее
На территории Предгорного муниципального района Ставропольского края реализовано первое промышленное производство мяса уток французской селекции. В рамках проекта построены корпуса для выращивания и откорма уток, а также цеха по убою и переработке, что обеспечивает замкнутый цикл производства от поступления молодняка на выращивание до выпуска готовой продукции. В 2018 году было произведено 500 тонн мяса. «Проектная…
Подробнее