Новости сельского хозяйства | COAGRO :: КОММАН

Патрушев рассказал, когда начнутся поставки мяса и молочной продукции в КНР

НовостиАвтор: Андрей 19.11.2018 Оставить комментарий

Первые поставки животноводческой продукции из России в Китай, об экспорте которой страны договорились в среду, могут начаться в 2018 году, заявил глава Минсельхоза РФ Дмитрий Патрушев. В среду Россельхознадзор и Главное таможенное управление КНР подписали протоколы о ветеринарно-санитарных требованиях при взаимных поставках замороженного мяса птицы и молочной продукции между Россией и Китаем. «В ходе визита в КНР достигнуты договоренности, в соответствии с которыми перед отечественными производителями открывается перспектива…

Подробнее

Бойня по правилам

КРС, МРС, Свиньи, Статьи, Убой скотаАвтор: naum 18.11.2018 Оставить комментарий

Бледный или, наоборот, очень темный цвет попавшего на прилавок мяса, говорит в первую очередь о неправильном забое животного. Получить качественный продукт вероятно лишь в том случае, если точно соблюден технологический процесс первичной переработки. Однако грамотное проведение таких операций, как предубойное содержание, оглушение, обескровливание, забеловка, снятие шкуры и охлаждение возможно исключительно на современных скотобойнях, убеждены специалисты.…

Подробнее

Правительство увеличит господдержку АПК до 294 млрд рублей

НовостиАвтор: naum 17.11.2018 Оставить комментарий

В следующем году российское правительство выделит на развитие агропромышленного комплекса 294 млрд руб. Об этом на заседании комитета Госдумы по аграрным вопросам сообщил его глава Владимир Кашин, пишет «Парламентская газета». «Правительство при подготовке бюджета на следующий год в основном учло требования аграрного комитета Госдумы», — отметил депутат. По словам Кашина, поправки внесены в ряд бюджетных статей по разделу…

Подробнее

Кому нужно внедрять ХАССП?

СтатьиАвтор: naum 17.11.2018 Оставить комментарий

В связи со вступлением в силу Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», у многих предприятий, которые не являются производителями пищевой продукции, а занимаются процессами хранения, перевозки, распределения и реализации, возникает множество вопросов о необходимости внедрения ХАССП и сертификации Системы менеджмента безопасности пищевой продукции для соответствия требованиям ТР ТС 021/2011. Настоящая статья подготовлена на…

Подробнее

Актуальный вопрос о соответствии отечественных стандартов международным

СтатьиАвтор: naum 17.11.2018 Оставить комментарий

С вступлением России в ВТО, довольно актуальным стал вопрос о соответствии отечественных стандартов и способов производства принятым в международном сообществе принципам качества и безопасности. Поскольку мне довелось работать в компании, непосредственно применяющей принципы HACCP в розничной торговле, я постараюсь рассказывать в своем блоге о том, что это за система, каковы ее основные принципы и где…

Подробнее

Грантовая поддержка сельхозкооперативов достигла 2,4 млрд рублей

НовостиАвтор: naum 17.11.2018 Оставить комментарий

Господдержка сельской кооперации в 2018 году выросла более чем в 1,5 раза. Таковы данные министра сельского хозяйства РФ Дмитрия Патрушева. На открытии VI Всероссийского съезда сельскохозяйственных кооперативов, который проходит 16 ноября в Москве, глава Минсельхоза сообщил, что грантовая поддержка сельхозкооперативов в текущем году достигла 2,4 млрд рублей. Сейчас МСХЗ разрабатывает федеральный проект «Создание системы поддержки…

Подробнее

Технология убоя халяльных животных в основном

СтатьиАвтор: naum 16.11.2018 Оставить комментарий

Технология убоя халяльных животных в основном строится на основе канонов ислама. Убой животных при этом носит ритуальный характер, так как мусульмане уважительно относятся даже к тем животным, которые выращиваются только для убоя и употребления в пищу. Этой технологии в пищевой промышленности уделяется особое внимание, ведь в России мусульманами является довольно большой процент населения. Виды животных…

Подробнее

КОММАН – Национальная Ассоциация Скотопромышленников

КОММАН, Пресс-релизАвтор: naum 16.11.2018 Оставить комментарий

16.11.2018 решением собрания членов Ассоциации ООО «КОММАН» в члены Национальной Ассоциацией Скотопромышленников. Национальная Ассоциации Скотопромышленников — некоммерческая социально-ориентированная организация, ставящая перед собой цель возродить и объединить отрасль мясного скотоводства на базе частного предпринимательства. Миссией Национальной Ассоциации Скотопромышленников является деятельное участие в работе по формированию отрасли мясного скотоводства, создания товарных стад, производство продуктов переработки высококачественной говядины…

Подробнее

Bloomberg рассказал о возрождаемой Путиным «суперкурице»

НовостиАвтор: Андрей 16.11.2018 Оставить комментарий

Владимир Путин пытается вдохнуть новую жизнь в производство курятины, которая помогала выживать гражданам страны во времена позднего коммунизма, пишет Bloomberg в материале под заголовком «Путин возрождает советскую суперкурицу».

Подробнее

Темпы роста производства говядины и свинины сравнялись

НовостиАвтор: Андрей 16.11.2018 Оставить комментарий

ХОТЯ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ГОВЯДИНЫ РАСТЕТ, ОНА ОСТАЕТСЯ САМЫМ ДОРОГИМ ВИДОМ МЯСА В июне темп производства КРС на убой в сельхозорганизациях составил 7,2%, сравнявшись по этому показателю со свиноводством, оценил Росстат. Правда, по объемам выпуск свинины был в 4,2 раза больше — 328,1 тыс. т (здесь и далее — в живом весе) против 77,4 тыс. т КРС. Производство…

Подробнее