В канун Нового 2019 года саратовцев неприятно удивили цены на курицу. Самый популярный вид мяса подорожал как минимум на 15%, а то и больше. Самый существенный рост произошел на окорочка и грудки. «Саратов 24» пытался разобраться, почему птица «пошла в рост». Повышение стоимости курятины зафиксировали не только кошельки покупателей, но также исследования Росстата. По официальным…
Подробнее
Пакистанская мясная промышленность хочет играть большую роль в мировой халяльной индустрии. Представители отрасли обратились к правительству страны с просьбой о поиске новых рынков сбыта для пакистанской халяльной продукции. «Мы можем легко увеличить экспорт нашей халяльной продукции, в том числе, в Турцию, страны Центральной Азии, Китай, Индонезию и другие страны», — заявил председатель APMPEA Насиба Ахмад…
Подробнее
Посол РФ в Турции ожидает скорого открытия турецкого рынка для производителей российского мяса Российский посол в Турции Алексей Ерхов сообщил, что Москва и Анкара смогли достичь «первых результатов» в договоренностях о поставках российского мяса и молока в Турцию. По словам дипломата, достигнуто первое решение о допуске российского мяса и продукции из него в Турцию в…
Подробнее
Власти Белоруссии опубликовали статистику об итогах развития сельского хозяйства за прошлый год. В первом приближении слово «развитие» можно смело заменить на «деградацию». По данным Белстата, производство продукции сельского хозяйства в 2018 году упало на 3,4%. За последние 19 лет худший индекс выпуска в сельском хозяйстве был только в 2013 году. При этом в сельхозорганизациях производство продукции снизилось еще больше — на 4%. Это значит, что результаты фермеров и подсобных хозяйств…
Подробнее
По мнению специалистов агентства GIRA, специализирующегося на мировом рынке мяса, рост населения в мире и увеличение доходов будут ключевыми факторами, стоящими за продолжающимся ростом мирового спроса на мясо. Хотя потребление мяса на душу населения, как правило, увеличивается во всех частях мира, самый сильный рост был зафиксирован в развивающихся регионах. Растущее городское население становится все более…
Подробнее
Современные рынки и гастромаркеты конкурируют не только с дорогими супермаркетами, но и с ресторанами. Рассказываем, сколько стоит аренда кафе на модных столичных рынках Последние пять лет в Москве стали активно реконструировать старые советские рынки, которые превращаются в модные гастрономические пространства, где часть площадей занимают торговые прилавки с фермерскими продуктами, а остальные отданы кафе и ресторанам…
Подробнее
По информации Департамента природных ресурсов, экологии и агропромышленного комплекса НАО, на поддержку оленеводства планируется направить 244,8 млн рублей, в том числе 38,9 млн рублей из федерального бюджета. В профильном департаменте пояснили, что федеральные средства выделяются округу для софинансирования субсидии на содействие достижению целевых показателей региональных программ развития АПК. Из бюджета НАО на эти цели добавят…
Подробнее
Новый элемент маркировки появится на потребительских товарах в этом году. Знак будет гарантировать, что объем расфасованной продукции находится в пределах допустимой погрешности и соответствует фактически заявленному, рассказал глава Росстандарта Алексей Абрамов. Он объяснил, что если в единичном случае в бутылке подсолнечного масла объемом 1 л окажется только 985 мл («недолив» составит менее 1,5%), то это случайность. Если же меньше положенного литра будет в каждой бутылке из партии, то налицо систематический…
Подробнее
Программы географических указаний (ГУ) помогают защитить пищевые продукты, характерные для конкретной местности. Особая роль в содействии устойчивому развитию сельских районов, повышении доходов фермерских хозяйств и расширении экспортных возможностей может быть отведена специальной маркировке некоторых продуктов питания с указанием места их происхождения. Обычно к числу такой продукции относятся молочные продукты (например, сыр), мясо (ветчина) и напитки.…
Подробнее
Губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров провёл еженедельное рабочее совещание в правительстве края. Одной из тем повестки стала реализация инвестпроекта холдинга «Дамате» – строительство на Ставрополье крупнейшего в России комплекса по производству баранины. Соглашение с руководством агрохолдинга было подписано главой края в октябре прошлого года, сообщается на сайте правительства региона. Как сообщил министр сельского хозяйства региона…
Подробнее