На сайте ФГБУ «Центр Агроаналитики» Минсельхоза России опубликован еженедельный обзор молочного рынка за январь 2020 года. Выдержки из обзора: ЦЕНЫ. В январе 2020 года внутренние цены производителей на говядину повысились. Согласно данным ведомственного мониторинга Минсельхоза России, средняя цена производителей на говядину в убойном весе за месяц увеличилась на 0,8% и на 30 января составила 237,01…
Подробнее
Новые тенденции трансформируют пищевую промышленность и обусловлены потребительским спросом. Mintel, маркетинговая исследовательская фирма, опубликовала отчет о потребностях и потребностях потребителей. В своем последнем отчете организация предсказывает, какие три основные тенденции перевернут мировую индустрию продуктов питания, напитков и гостиничного бизнеса в ближайшие десять лет. Вот три главных тренда будущего: ● Меняющийся мир: компании, которые что-то делают…
Подробнее
Потребители в ЕС сокращают потребление молочных и мясных продуктов, по крайней мере, молодое поколение, утверждают исследователи. Молочный и мясной сектора ЕС должны приложить усилия, чтобы позиционировать себя как более устойчивые и экологически чистые. К такому выводу пришли эксперты аналитического центра по устойчивому развитию Института европейской экологической политики (IEEP). Исследование было проведено по заказу датского молочного…
Подробнее
Требовательность россиян к качеству и ассортименту продуктов питания повысилась, а чувствительность к уровню цен снизилась благодаря росту реальных доходов, следует из нового выпуска «индекса Иванова» — индекса потребительской уверенности, рассчитываемого Сбербанком. «Благодаря росту реальных доходов населения снизилась чувствительность граждан к уровню цен и повысилась требовательность к качеству и ассортименту продуктов питания», — говорится в исследовании…
Подробнее
12 февраля в Минсельхозе России состоялось заседание Российско-Сербской рабочей группы по сельскому хозяйству. Мероприятие провели председатели российской и сербской части рабочей группы заместитель министра сельского хозяйства Сергей Левин и государственный секретарь Министерства сельского, лесного и водного хозяйства Республики Сербия Богдан Игич. Участники встречи обсудили сотрудничество между странами в сфере сельского хозяйства, а также ветеринарного и…
Подробнее
Китай объявил о намерении восстановить отечественное свиное производство. Правительство обязалось выделять субсидии на строительство новых крупномасштабных современных свиноводческих ферм с целью восстановить производство до 80% от предыдущего показателя в течение ближайших 3-х лет. Официальные данные, опубликованные 17 января Национальным бюро статистики Китая (NSB) показали, что в 2019 году в стране было произведено 540 миллионов свиней,…
Подробнее
Правительство КНР выпустило на внутренний рынок дополнительные 10 тысяч тонн замороженной свинины из государственного резерва, чтобы обуздать рост цен и хотя бы частично упорядочить поставки мяса. Национальная комиссия развития и реформы КНР (NDRC) отметила, что новый выпуск мяса из государственных запасов стал первым после Китайского нового года, который отпраздновали в стране 25 января. В общей…
Подробнее
Минсельхоз, внедривший с 2020 года новый механизм господдержки отрасли, не планирует его кардинальных изменений в ближайшие три года, заявила замминистра сельского хозяйства РФ Елена Фастова на конференции «Где маржа-2020» в Москве. «Мы не настроены кардинально менять механизм господдержки. Будем плавно отрабатывать его в ближайшие три года. Соответственно, если и будем вносить какие-то изменения, то только…
Подробнее
На долю топ-5 компаний в прошлом году пришлось около 78% общего производства в стране Топ-5 крупнейших в России производителей индейки в прошлом году выпустили почти 224 тыс. т этого вида мяса (здесь и далее — в убойном весе), следует из рейтинга, составленного консалтинговым агентством Agrifood Strategies (есть у «Агроинвестора»). По итогам 2018-го лидеры рынка в…
Подробнее
Эксперты Россельхозбанка проанализировали статистику Росстата и финансовую отчетность клиентов Банка — крестьянско-фермерских хозяйств (КФХ) и выяснили, что в тройку по рентабельности для КФХ входят молочное животноводство, мясное скотоводство и выращивание зерновых и масличных культур. «На долю фермеров приходится значительная часть объема сельхозпродукции. Так, в производстве семян подсолнечника КФХ принадлежит 33%: фактически каждая третья бутылка масла…
Подробнее