Убой и переработка МРС (мелкий рогатый скот)

Компания «КОММАН» занимается производством и реализацией стационарных, модульных, мини-боен для МРС «под ключ», а также специального оборудования для убоя и переработки мясной продукции. В зависимости от потребностей клиента, мы предлагаем готовые цеха для получения охлажденных туш, кускового мяса, мяса без кости, полуфабрикатов.

Преимущества нашего оборудования для бойни МРС

Наши бойни для МРС представляют собой законченные технологические линии, полностью оснащенные необходимым оборудованием для высокой производительности с минимальной нагрузкой на персонал, и имеют целый ряд преимуществ:

• продуманная компоновка цеха – удобное расположение оборудования с соблюдением всех мер безопасности;
• простота настройки и эксплуатации оборудования – снижение сроков обучения персонала и требований к его подготовке;
• организация технологического процесса согласно ХАССП, ТР ТС и ГОСТ;
• применение современных высококачественных материалов;
• надежность и ремонтопригодность конструкций;
• длительный необслуживаемый период – 3 года;
• высокий уровень безопасности – подключение оборудования выполняется в соответствии с нормативами ПУЭ;
• возможность реализации линий убоя на вторичном рынке – срок службы оборудования не менее 15 лет.

Сфера применения оборудования

Современные высокотехнологичные цеха по забою свиней сегодня востребованы как на малых, так и крупных свиноводческих предприятиях для получения качественной мясной продукции, соответствующей государственным стандартам и Техническому регламенту Таможенного союза. Готовые линии убоя и специальное оборудование для переработки закупают агрохолдинги, КФХ, мясокомбинаты, мясоперерабатывающие комплексы, частные и муниципальные организации для осуществления забоя и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса, сельхозпредприятия и сельскохозяйственные кооперативы (СПК)

Комплекты оборудования

• Коплект оборудования для убоя МРС до 100 голов в смену
• Коплект оборудования для убоя МРС до 200 голов в смену
• Коплект оборудования для убоя МРС до 500 голов в смену
• Коплект оборудования для убоя МРС до 1000 голов в смену
• Коплект оборудования для убоя МРС до 2000 голов в смену

Быстрые ссылки