Как сообщает информационно-аналитический портал SoyqNews со ссылкой на данные Единой межведомственной статистической системы (ЕМИСС), в августе средние цены на говядину (за исключением бескостного мяса) в России составляли 341,06 рубля за килограмм. В сравнении с июлем текущего года говядина подорожала на 0,9%, а в годовом исчислении ее цена выросла на 5,4 процента. С начала 2019 года…
По итогам 2018 года экспорт сельскохозяйственной и пищевой продукции из региона достиг почти 180 млн долларов США, превысив плановые показатели. Возможности развития взаимовыгодного сотрудничества, увеличение поставок на китайский рынок мяса птицы, мороженого, зерна и другой продукции аграрно-промышленного комплекса Новосибирской области были рассмотрены в ходе встречи министра сельского хозяйства региона Евгения Лещенко с директором Китайского общества…
По данным Минсельхоза РФ, в январе-августе 2019 года валовое производство мяса скота и птицы в животноводческих хозяйствах всех форм собственности на территории Краснодарского края составило 327,5 тысячи тонн в живой массе. В годовом исчислении его объем вырос на 6,7 процента. В региональном министерстве сельского хозяйства устойчивый рост объясняют наличием полноценной кормовой базы и хорошей генетикой…
В ОКПИ выращена первая «котлета» из постного говяжьего фарша весом 20 грамм — это событие стало результатом трех серий экспериментов по культивированию говядины. Теперь у участников пресс-конференции есть возможность посмотреть на нее своими глазами и разобраться в нюансах технологии. Немного истории Отправной точкой для появления этого направления научных исследований стал дефицит биологических ресурсов для получения белковой пищи…
За восемь месяцев 2019 года производство мясных полуфабрикатов в Псковской области увеличилось на 59,4% в годовом исчислении, сообщает Псковское агентство информации (ПАИ) со ссылкой на пресс-службу Псковстата. В январе-августе текущего года животноводческие компании Псковской области выпустили 588,8 тонны свинины (без учета субпродуктов), что на 0,5% больше, чем за аналогичный период 2018 года. Более заметный рост…
С 25 по 27 сентября в столице Киргизии Бишкеке пройдет IV ежегодный Международный выставочный форум «Евразийская неделя». На пространстве Евразийского экономического союза (ЕАЭС), членами которого являются Армения, Белоруссия, Казахстан, Киргизия и Россия, «Неделя» играет роль крупнейшего глобального делового мероприятия. Его цель – представить потенциал ЕАЭС для привлечения инвестиций и выработки инновационных решений в сфере экономического…
Также планируется выпускать веганские наггетсы, сосиски Первые «мясные котлеты» поступили в продажу в Финляндии. По внешнему виду и текстуре продукт напоминает мясо. Однако на самом деле котлеты изготавливают из горохового белка, а для нужного цвета используют свеклу. Об этом пишет «Фонтанка». В планах компании Pouttu выпустить веганские наггетсы, сосиски и другие продукты. Отмечается, что в магазинах Финляндии…
ООО «Ульяновский ПлемПтицеРепродуктор» построит в Тереньгульском районе Ульяновской области птицеводческий комплекс. Инвестиционный проект был представлен на Губернаторском совете по инвестициям. Производственная мощность предприятия составит 70 миллионов инкубационных яиц. По словам главы регионального Минсельхоза Михаила Семёнкина, реализация данного проекта позволит снизить импортозависимость области по инкубационному яйцу, также будут созданы дополнительные рабочие места, что позволит повысить средний…
В России удалось создать культивируемое мясо для пищевого производства. Его вырастили в лаборатории «Очаковского комбината пищевых ингредиентов» Создание 40 граммов продукта, на которое потребовалось около двух лет, обошлось в 900 тысяч рублей. По прогнозам аналитиков, в продаже такое мясо может появиться к 2023 году. По оценке экспертов, через пять лет килограмм культивируемого мяса говядины обойдется…
5 октября в Кельне откроется крупнейшая международная выставка готовых продуктов питания и напитков ANUGA 2019. Это самая большая в мире профильная выставка, объединяющая около 7500 участников и более 165 000 посетителей из разных стран. В этом году выставка ANUGA впервые вошла в число зарубежных отраслевых конгрессно-выставочных мероприятий, участие в которых отечественных производителей субсидируется АО «Российский экспортный центр».…
