В среднем житель России съедает 280 яиц в год, когда норма, как оказалось, составляет 260 штук. Врачи при этом отмечают, что необходимое для организма число яиц зависит от нескольких факторов, в частности от возраста Житель России в среднем съедает в год 280 яиц, что превышает рекомендованную норму в 260 яиц на 8%, выяснили аналитики Sberbank…
Всю партию продукции утилизировали Предприятие «Итера» в Калужской области приостановило работу по выпуску колбасных изделий после того, как в партии готовой продукции специалисты выявили геном вируса африканской чумы свиней (АЧС), сообщили ТАСС в комитете ветеринарии при правительстве региона. Вся партия продукции — более 4 т — утилизирована. Геном вируса АЧС был обнаружен в октябре в…
В Кыргызстане за январь-сентябрь 2019 года произвели 444 млн 368 тыс. штук яиц, что на 22 млн 671 тыс. штук больше или составило 105,4% к соответствующему периоду 2018 года. Об этом сообщает Министерство сельского хозяйства. Во всех областях республики наблюдается рост производства яиц, кроме Чуйской области, где наблюдается спад производства яиц на 3 млн 957…
Портал АгроXXI опубликовал итоги выставки «Золотая осень – 2019», организованной Минсельхозом РФ. В этом году экспозиция занимала три зала 75-го павильона и открытую площадку в Северном сквере ВДНХ. Ее общая площадь превысила 30 квадратных метров. В мобильном павильоне на Октябрьской площади демонстрировались достижения отечественного животноводства и племенного дела. Генеральным спонсором мероприятия стала группа «ФосАгро». Цифры и…
«Мираторг» собирается расширить сеть бургерных «Бургер & Фрайс» и изменить формат заведений, сообщает портал Retail Life со ссылкой на «Коммерсантъ». Если сейчас точки продаж «Бургер & Фрайс» действуют при супермаркетах собственной сети АПХ «Мираторг», то в дальнейшем их планируется превратить в самостоятельные заведения фастфуда. Учитывая, что этот сегмент перенасыщен, новая сеть может рассматриваться как конкурент…
Статс-секретарь – заместитель Министра сельского хозяйства Иван Лебедев принял участие в межрегиональном совещании «Лидеры цифрового развития» в Краснодарском крае, в рамках которого выступил с докладом о цифровизации сельскохозяйственной отрасли в регионах России Как отметил Иван Лебедев, в 2019 году при участии пилотных регионов будет разработан информационный портал, а также личный кабинет сельхозтоваропроизводителя. Опытный запуск системы…
Несмотря на то, что в Китае продолжает распространяться африканская чума свиней, некоторые крупные свиноводческие хозяйства уже начали восстанавливать поголовье. В августе Китай осуществил свой первый импорт племенных свиней за последние 12 месяцев . Около 900 поросят импортировала компания CP Pokphand из Дании, как сообщает meat-inform.com Племенных свиней китайское предприятие приобрело в датской генетической компании DanBred, которая является владельцем большинства…
В отчете, который является частью проекта Европейский надзор за потреблением ветеринарных антимикробных препаратов (ESVAC), представлены данные 31 страны из Европейского экономического пространства и Швейцарии, которые добровольно предоставили информацию о продаже или назначения ветеринарных антибиотиков на 2017 год. Европейские страны продолжают сокращать использование антибиотиков в животноводстве. Общий объем продаж ветеринарных антибиотиков по всей Европе уменьшился более чем на 32%…
Увеличение спроса на удобную пищу является ключевым фактором, способствующим росту отрасли переработанного мяса. Ожидается, что в течение следующих 4 лет размер мирового рынка переработанного красного мяса достигнет 668 000 000 000 долларов, говорится в последнем отчете Technavio Research . Ожидается, что сегмент переработанной свинины будет прирост около 2% вследствие роста количества слияний и поглощений и увеличения количества запусков…
Ученые УрФУ предложили способ борьбы с бактериями (например, сальмонеллой) на куриных яйцах, который позволит дезинфицировать скорлупу, но не вызовет при этом изменений белка и желтка, – пишет РГ. Предложено облучать упакованные куриные яйца наносекундным пучком электронов: электроны и активные формы кислорода (озон) вкупе способны привести к гибели микроорганизмов. Процедура позволяет избежать вторичного загрязнения, то есть…
