Архив категорий: Новости

Химикам из Санкт-Петербургского государственного университета удалось разработать недорогой и безопасный метод обнаружения фенолов в колбасной и рыбной продукции. Фенолы — вещества, которые используются в изготовлении лекарств, красок, недорогой мебели из ДСП, а также в производстве продуктов. Они способны усиливать копченый запах, возбуждающий аппетит. Однако чрезмерное содержание фенолов в пище может пагубно сказаться на здоровье потребителей.…

В 2019 году Россельхозбанк в два раза увеличил объем кредитования отечественных экспортеров мяса птицы по сравнению с 2018 годом, сообщает общенациональный аналитический ресурс «Эксперт Online». Сумма средств, выделенных компаниям, развивающими это стратегическое направление деятельности, составила приблизительно 56 млрд рублей. В прошлом году объем российского экспорта мяса птицы достиг рекордного показателя — $310 млн в стоимостном…

В 2019 году страны Европейского Союза закупили на Ямале более 400 тонн оленины. Общая сумма, полученная за счет экспорта мяса и шкур северного оленя составила $2,7 млн, сообщает информационное агентство REGNUM со ссылкой на пресс-службу главы Ямало-Ненецкого округа. Рост спроса на продукцию оленеводства на внешних рынках растет, отмечают эксперты. В частности, немецкие производители кормов для…

Агентство «Башинформ» со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза Башкортостана сообщает, что в январе 2020 года начались регулярные поставки племенного молодняка свиней, выращенного в Уфимском селекционно-гибридном центре, в Казахстан. Уфимский СГЦ, расположенный в Благоварском районе Башкортостана, поставляет продукцию в разные регионы Российской Федерации. В 2018 году предприятие получило допуск на рынок Кыргызстана. В прошлом году киргизские экспортеры…

Министерство сельского хозяйства США (USDA) объявило об изобретении вакцины от африканской чумы свиней. По данным USDA, эффективность нового биологического препарата подтверждена в 100% случаев. Его разработкой под эгидой министерства занимались ученые нескольких американских университетов. Статья о результатах проведенного ими исследования опубликована в свежем выпуске журнала Американского общества микробиологии, посвященного вирусологии. Методика получения вакцины основана на…

По итогам 2019 года во Владимирской области отрицательная динамика прослеживается во всех сегментах животноводства, сообщает новостная служба телеканала «Зебра ТВ». По данным Владимирстата, поголовье крупного рогатого скота в сельскохозяйственных организациях сократилось на 0,6% — до 122,4 тысячи голов. Поголовье овец и коз во Владимирской области уменьшилось на 62,9% — до 1,6 тысячи единиц. В конце…

Как сообщает профессиональная сеть AgroBook со ссылкой на данные регионального министерства сельского хозяйства, в 2019 году в Ставропольском крае производство мяса выросло на 4,2% по сравнению с 2018 годом. Значительный рост отмечен в сегменте мяса птицы, где объем производства увеличился на 7,7% — до 361,7 тысячи тонн. Положительная динамика отчетливо прослеживается и в скотоводстве. В…

ТАСС передает заявление Минсельхоза РФ о возможном повышении стоимости мяса у российских производителей, связанном с дальнейшим распространением африканской чумы свиней в странах Азии и Восточной Европы. Представитель министерства сказал, что ситуация по АЧС на мировом рынке, и в первую очередь в КНР обострилась. Она формирует дефицит мяса, который может способствовать росту поставок из России в…

Ижевская редакция газеты «Коммерсантъ» со ссылкой на пресс-службу республиканского министерства сельского хозяйства и продовольствия сообщает, что к 2030 году правительство Удмуртии планирует в 11 раз увеличить материнское стадо мясного скота. По данным министерства, обеспеченность населения Удмуртии говядиной местного производства на текущий момент составляет всего 31%, а объем мяса крупного рогатого скота, произведенного животноводческими хозяйствами республики…

Цены на продовольственных рынках в основном формируются под воздействием спроса и предложения, в связи с этим внешние факторы, в частности, повышение НДС на пальмовое масло или введение маркировки не могут напрямую влиять на стоимость готовой продукции для конечных покупателей, сообщила RNS начальника управления контроля АПК ФАС Анна Мирочиненко через пресс-службу, комментируя данные о возможном подорожании…