В августе текущего года средняя цена баранины (за исключением бескостного мяса) в России составляла 420,47 рубля за килограмм, сообщает информационно-аналитический портал SoyqNews со ссылкой на данные Единой межведомственной статистической системы (ЕМИСС). Самые высокие цены на баранину в августе 2019 года были установлены в Центральном федеральном округе: 512,94 рубля за килограмм. По самой низкой цене —…
Как сообщает информационно-аналитический портал SoyqNews со ссылкой на данные Единой межведомственной статистической системы (ЕМИСС), в августе средние цены на говядину (за исключением бескостного мяса) в России составляли 341,06 рубля за килограмм. В сравнении с июлем текущего года говядина подорожала на 0,9%, а в годовом исчислении ее цена выросла на 5,4 процента. С начала 2019 года…
По итогам 2018 года экспорт сельскохозяйственной и пищевой продукции из региона достиг почти 180 млн долларов США, превысив плановые показатели. Возможности развития взаимовыгодного сотрудничества, увеличение поставок на китайский рынок мяса птицы, мороженого, зерна и другой продукции аграрно-промышленного комплекса Новосибирской области были рассмотрены в ходе встречи министра сельского хозяйства региона Евгения Лещенко с директором Китайского общества…
В ОКПИ выращена первая «котлета» из постного говяжьего фарша весом 20 грамм — это событие стало результатом трех серий экспериментов по культивированию говядины. Теперь у участников пресс-конференции есть возможность посмотреть на нее своими глазами и разобраться в нюансах технологии. Немного истории Отправной точкой для появления этого направления научных исследований стал дефицит биологических ресурсов для получения белковой пищи…
ООО «Ульяновский ПлемПтицеРепродуктор» построит в Тереньгульском районе Ульяновской области птицеводческий комплекс. Инвестиционный проект был представлен на Губернаторском совете по инвестициям. Производственная мощность предприятия составит 70 миллионов инкубационных яиц. По словам главы регионального Минсельхоза Михаила Семёнкина, реализация данного проекта позволит снизить импортозависимость области по инкубационному яйцу, также будут созданы дополнительные рабочие места, что позволит повысить средний…
В России удалось создать культивируемое мясо для пищевого производства. Его вырастили в лаборатории «Очаковского комбината пищевых ингредиентов» Создание 40 граммов продукта, на которое потребовалось около двух лет, обошлось в 900 тысяч рублей. По прогнозам аналитиков, в продаже такое мясо может появиться к 2023 году. По оценке экспертов, через пять лет килограмм культивируемого мяса говядины обойдется…
5 октября в Кельне откроется крупнейшая международная выставка готовых продуктов питания и напитков ANUGA 2019. Это самая большая в мире профильная выставка, объединяющая около 7500 участников и более 165 000 посетителей из разных стран. В этом году выставка ANUGA впервые вошла в число зарубежных отраслевых конгрессно-выставочных мероприятий, участие в которых отечественных производителей субсидируется АО «Российский экспортный центр».…
Узбекистан в этом году импортирует крупного рогатого скота (КРС) в 4 раза больше, чем в прошлом. Пик импорта пришелся на июль, когда цены на мясо резко повысились. Узбекистан импортировал крупного рогатого скота на 80 млн долларов в первые 8 месяцев 2019 года. Это почти в 4 раза больше, чем в аналогичном периоде прошлого года, следует из данных…
Опыт рентабельного производства говядины есть. Почему он не внедряется повсеместно? Неэффективность производства говядины, которое в целом по стране убыточно, стала притчей во языцех. Некоторые руководители хозяйств пробуют объяснять это низкими закупочными ценами. Но говядина и так дороже остальных видов мяса, и если цену еще поднять, упадет сбыт. Так, может, проблема в другом. В частности, в…
В январе-августе этого года в страну импортировано 33 тыс. 210 тонн мяса. Как сообщает АЗЕРТАДЖ со ссылкой на информацию Государственного таможенного комитета, стоимость импортированного мяса составила 50 млн 138 тыс. долларов США. Напомним, что за 8 месяцев прошлого года в страну было импортировано 30 тыс. 186 тонн мяса стоимостью 43 млн 660 тыс. долларов.
