Описание
Производственный модуль КШК включает 3 (три) помещения:
- Помещение вскрытия и очистки кишок.
- Помещение посола шкур.
- Помещение хранения крови/Расширения бокса оглушения
Модуль имеет несколько модификаций отличающихся производительностью и оптимальной компоновкой для различных Линий убоя.
Технические характеристики МКП-КШК
| П/н | Характеристика | Значение |
| 1 | Габариты (Модуля), ДхШхВ, мм | 6100х 2440х 277012200х 2440х 2770 12200х 4880х 2770 |
| 2 | Масса, кг | 4000/6000/8000 |
| 3 | Подключение электричества (сухой контакт) | 380 В, 50 ГцL, N, PE |
| 4 | Точки подключения электричества | Центральный щиток |
| 5 | Потребляемая мощность максимальная. кВт/ч | 12 * |
| 6 | Потребляемая мощность минимальная, кВт/ч | 5 * |
| 8 | Качество воды | СанПиН 2.1.4.1074-01 |
| 9 | Водоснабжение (холодное и горячее), присоединительные размеры входных вентилей | 1″Единая точка ввода воды |
| 10 | Давление водыСанПиН 2.1.4.1074-01 | от 0,2 (2 кгс/кв см) МПадо 0,6 МПа (6 кгс/кв см) |
| 11 | Сток (канализация), присоединительный размер, мм | 110 |
| 12 | Отопление | Электрическое*Водяное |
| 13 | Фундамент | ЛенточныйОтрыв не менее 0.6м |
Технологические характеристики
| П/н | Характеристика | Значение |
| 1 | Максимальная производительность КРС | До 40 голов/смена |
| 2 | Максимальная производительность Свиней | 60 голов/смена |
| 3 | Расход на тушу КРС | до 80л/туша |
| 4 | Расход на тушу Свиней | до 50л/туша |
| 5 | Расход мойка | от 500л/смена |
| 6 | Дезраствор(Любое хлор не содержащее дезсредство) | «БИОДЕЗ» |
| 7 | Канализация | С разрывом струиСэптик или Выгребная яма |
| 8 | Рабочие места | До 2 человек |
Дополнительные опции
- Автоматическая приточно-вытяжная вентиляция. Обеспечивает требуемые согласно СанПиН температуру и кратность смены воздуха в помещении. Требуется только однажды установить с выносного цифрового пульта температуру и производительность. Установка содержит фильтры очистки воздуха.
- Канальный охладитель для приточно-вытяжной вентиляции. Необходим для южных регионов, где летняя температура длительный период держится выше 30 оС. При работе кондиционера невозможно равномерное распределение холода и обеспечение требуемой производительности.
Дополнительное технологическое оборудование
- Холодильная камера хранения очищенных кишок.
- Холодильная установка камеры хранения баков крови.
- Вакуумный бак сбора крови. Ёмкость 500 л.
- Центрифуга очистки кишок. Загрузка 45 и 90 кг.
- Центрифуга очистки шёрстных.
- Машина очистки кишок 5 валов.
Преимущества
Помещение вскрытия и очистки кишок
- Кишечник сразу попадает на вскрывочный стол
- Возможен отвод каныги в отдельную канализацию
- Поверхностная и глубокая очистка кишок
- Промывка и механическая очистка тонкой кишки в базовой комплектации
Помещение полоса шкур
- Возможность целиком разложить шкуру и равномерно просыпать
- Хранение шкур в объёме сменного убоя
- Хранение соли в сухом помещении
Расширение бокса оглушения
- Удобство работы с выпавшей из бокса тушей
- Безопасный подход к конечностям
- Размещение крюков и ёмкостей с кровью
Камера хранения крови
- Низкий уровень шума от вакуумного бака сбора крови
- Расширение полезного пространства
- Долгосрочное хранение
Оборудование
Помещение вскрытия и очистки кишок
- Стол рабочий, Стол вскрытия и проливки кишок. Душирующее устройство.
- Установка намотки и очистки кишок.
- Стерилизатор.
- Центрифуга очистки кишок. Загрузка 45 и 90 кг. (Опция)
- Центрифуга очистки шёрстных. (Опция)
- Машина очистки кишок 5 валов. (Опция)
Помещение посола шкур
- Ларь морозильный.
- Раковина, Стерилизатор.
Расширение бокса оглушения
- Раковина. Стерилизатор. Стерилизатор крюков.
- Рама установки крюков.
Камера хранения крови
- Вакуумный бак сбора крови
- Холодильная установка (Опция)
