Модульная линия убоя птицы 600

Описание

В зависимости от вида птицы устанавливается соответствующее перосъёмное оборудовании (Нержавеющая сталь):

• Центрифуга (Диаметр 600 мм): Несушка, Бройлер
• Центрифуга (Диаметр 600 мм) сменный комплект: Перепел
• Центрифуга (Диаметр 1000 мм): Несушка, Бройлер, Индейка
• Машина сухого ощипа: Утка, Гуси

Тип перосъёмного оборудования для убоя птицы выбирается при заказе. Базовая комплектация – Центрифуга диаметром 600 мм.

Так как из пластика могут быть выполнены только сменные элементы (режущие доски, формующие узлы), всё оборудование (перосъёмные машины, столы, подвесной путь, подвески и прочее) выполнено из нержавеющей стали.

Оборудование из нержавеющей стали обладает высокой надёжностью, долговечностью и способствует длительной отдаче вложенных средств.

Раздельное использование подвесного пути обескровливания и основного подвесного пути позволяет работать наперёд и с любым видом птицы. Достигается большая производительность малыми силами.

Линия убоя Птицы обеспечивает только убой с выходом туш. Все субпродукты удаляются в соответствующие окна.

Дополнительные опции

• Автоматическая приточно-вытяжная вентиляция. Обеспечивает требуемые согласно СанПиН температуру и кратность смены воздуха в помещении. Требуется только однажды установить с выносного цифрового пульта температуру и производительность. Установка содержит фильтры очистки воздуха.
• Канальный охладитель для приточно-вытяжной вентиляции. Необходим для южных регионов, где летняя температура длительный период держится выше 30 ^оС. При работе кондиционера невозможно равномерное распределение холода и обеспечение требуемой производительности.

Дополнительное технологическое оборудование

• Сменный комплект для Центрифуги диаметром 600 мм.
• Центрифуга Диаметром 1000 мм.
• Машина сухого ощипа. Два окна: основное оперение и доощип.
• Бокс электрооглушения для индейки.
• Бокс электрооглушения для утки.

Преимущества

• Обработка любого вида птицы.*
• Простой переход от одного типа птицы к другому.
• Оборудование соответствует требованиям ГОСТ и ТР ТС.
• Получение высококачественной продукции минимальными усилиями.
• Объединение с другими модулями для организации полноценного производства согласно ГОСТ, ТР и ХААСП.
• Быстрая окупаемость.
• Долгий срок службы – Надёжная конструкция, Лучшие материалы, Легко заменяющиеся элементы.
• Необслуживаемый период – 3 года. Требуется только смазывать подвесной путь.
• Срок эксплуатации не менее 15 лет.
• Наличие вторичного рынка – Оборудование не теряет товарного вида долгое время.
• Скатные полы и лоток согласно ГОСТ – Исключён любой застой влаги, крови и обрези.
• Все операции изолированы (ТР ТС).
• Почти исключена нагрузка на персонал – Всё сразу падает в направляющие, скаты или ящики.
• Рукомойники и стерилизаторы на каждом рабочем месте (требование ХААСП).
• Конвейер снабжён системой контроля от заклинивания.
• Высокая уровень безопасности – Все пульты талей герметичны. Цепь управления 24В. (Требования норм безопасности ПУЭ).

Оборудование

• Бокс электрооглушения
  • Закрывающийся бокс исключающий разбрызгивание
  • Удобство эксплуатации
  • Электронный таймер
  • Электробезопасная конструкция
• Подвесной путь обескровливания с подвесками
  • Простая и надёжная конструкция
  • Нержавеющая сталь
• Ванна обескровливания
  • Сбор крови в сменную ёмкость
  • Полностью из Нержавеющей стали
• Шпарчан
  • Вместимость 4 головы
  • Защита от перегрева, перекивания и «сухого старта».
  • Электронный термостат
  • Функция аэрации (внешний компрессор)
  • Нержавеющая сталь
• Перосъёмная машина
  • Центрифуга диаметром 600мм
  • Центрифуга диаметром 1000мм
  • Машина сухого ощипа
• Подвесной путь рабочий с подвесками
  • Простая и надёжная конструкция
  • Нержавеющая сталь
• Стол нутрования
  • Единая ванная с уклоном в середину
  • 2 ящика сбора внутренностей
  • Ёмкости раздельного сбора внутренностей
  • Полностью из Нержавеющей стали