Описание

Производственный модуль ВКИВ включает 4 (четыре) помещения:

• Кабинет ветврача. Комплектуется исходя из вида скота Линий убоя.
• Помещение разбора и ветеринарного контроля «красных» органов.
• Инвентарная. Помещение хранения, мойки и дезинфекции инвентаря. Помещение хранения дезинфицирующего концентрата.
• Помещение подготовки воды. Место размещения фильтров, счётчиков, нагревателей, ёмкостей чистой воды и системы глубокой очистки (обезжелезование, умягчение, биологическая очистка).

Технологические характеристики МКП-ВКИВ

Технологические характеристики

Дополнительные опции

• Автоматическая приточно-вытяжная вентиляция. Обеспечивает требуемые согласно СанПиН температуру и кратность смены воздуха в помещении. Требуется только однажды установить с выносного цифрового пульта температуру и производительность. Установка содержит фильтры очистки воздуха.
• Канальный охладитель для приточно-вытяжной вентиляции. Необходим для южных регионов, где летняя температура длительный период держится выше 30 ^оС. При работе кондиционера невозможно равномерное распределение холода и обеспечение требуемой производительности.

Дополнительное технологическое оборудование

• Система полной очистки до параметров СанПиН 2.1.4.1074-01 и подачи воды
  • Обезжелезивание
  • Умягчение
  • Биологическая очистка
  • Временное хранение
  • Подогрев очищенной воды
  • Система подачи очищенной воды
• Оборудование и оснащение экспресс тестов (Скринтестов)
  • Ящур
  • Бруцеллез
  • Сальмонеллёз
  • Другие тесты

Преимущества

Помещение обработки субпродуктов

• Окно подачи ящика с органами с Линии убоя напротив места промывки и разбора
• Подача обесшкуренных голов в тоже окно
• Удобное расположение раковины и стерилизатора
• Бестеневое освещение места ветеринарного контроля
• Возврат субпродуктов на подвесной путь
• Нет необходимости прикладывать силу для перетаскивания

Кабинет ветврача

• Прямой доступ к линии убоя (точкам ветеринарного контроля туши) и помещению ветеринарного осмотра субпродуктов
• Полное оснащение рабочего места для начала работы с определённым видом скота
• Удобная компоновка рабочего помещения

Инвентарная

• Максимальная близость к производственным помещениям одного типа загрязнённости
• Мойка всего инвентаря, фартуков и сапог
• Отдельное место долгосрочного хранения ЗИП и дезинфицирующего концентрата
• УФ обработка инвентаря и его хранение

Подготовка воды

• Подача воды любого качества
• Две степени очистки: Грубая и Полная (Опция)
• Подача воды одного качества во все модули
• Единая точка подготовки воды

Оборудование

Кабинет ветврача

• Стол рабочий, Шкаф документарный
• Бытовой холодильник
• Раковина, Дезинфектор, Дозатор мыла
• Микроскоп / Трихинеллоскоп / Анализатор (экспресс тесты) (Опция)

Помещение обработки субпродуктов

• Столы рабочие
• Раковина, Стерилизатор, Душирующее устройство
• Установка мойки сапог

Инвентарная

• Стол рабочий, Ванны моечные, Душирующее устройство
• Стерилизатор ультрафиолетовый
• Шкаф изолированный

Подготовка воды

• Грубая и Средняя очистка
• Нагреватель 500 л
• Система полной очистки воды (Опция)
  • Умягчитесь
  • Система обратного осмоса
  • Ёмкость накопительная
  • Нагреватель
  • Насосная система