Описание
Перечень оборудования
| № | Наименование и описание | кол-во |
|---|---|---|
1 | Стойка для убоя и обескровливания №6 Напольный вариант стойки для убоя птицы с вращающимися конусами.Предназначена для убоя 6 тушек птицы единовременно. Позволяет собрать кровь в емкость. Конусы легко снимаются. Нержавеющей стали AISI 304. Используется в комплекте с конусами размеров 1 и 2. Стойка имеет напольное исполнение с вращающимся верхом. Размеры: 820х820х1300. Вес: 17 кг. Производительность: до 200 шт./час. | 1 |
1.1. | Устройство электрооглушения птицы. Время парализации: 0,1-60 сек. Производительность: 500 тушек/час Комплектность: блок управления, контактный пистолет. Напряжение питания: 220 В. Потребляемая мощность: 0,35 кВт | 1 |
1.3. | Стол для оглушения птицы. 600х400 мм. Каркас нерж. сталь с полипропиленовой поверхностью. | 1 |
2 | Конус размер №2 Предназначен для фиксации птицы размером от 1,5 до 5кг в процессе убоя и обескровливания. Отлично моется и долговечен.Подходит для профессионального использования. диаметр 250/80мм, высота 450мм. Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 | 6 |
3 | Шпарчан с масленной рубашкой. ШП-8 Режим шпарки: Мягкий, Жёсткий Принцип: Шпарка погружением в воду. Тип рагрева: масленная рубашка Вместимость: 8 тушек Габариты, ДхШхВ: 1300х700х900, мм Установка: На пол на собственной раме Каркас: Ванна с двойной стенкой, Электронагреватель, Щит управления, Форсунки барботирования Управление: Цифровой термостат, Защита от сухого пуска, Цифровой таймер — 4 шт Нагреватель: ТЭН электрический Электропитание: 280В, 1ф, 9 (3х3) кВт Исполнение: Нержавеющая сталь | 1 |
3.1. | Фиксатор универсальный предназначен для подвешивания тушек различной птицы и кролика во время убоя и первичной обработки. | 4 |
3.2. | Зонт вентиляционный, разборный. Размеры: 1620х500х400 мм, Патрубок 1 шт, диаметр 150 мм. Конструкция разборная, бескаркасная. Все элементы выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI430. Зонт состоит из двух основных частей: короба и группы лабиринтных фильтров. Лабиринтные фильтры, благодаря свойству «оптической непрозрачности», задерживают на своих поверхностях пары масляного и жирового конденсата, которые, стекают вниз, в сборник конденсата. Лабиринтные фильтры и жиросборники устанавливаются без использования инструмента, что облегчает санитарную обработку данных элементов зонта. В верхней части короба имеются патрубки с фиксаторами для подключения зонта к системе вентиляции. Элементы короба соединены между собой болтами. | 1 |
3.2.1. | Приточная вытяжка системы вентиляции для зонта | 1 |
4 | Перосъемная машина 1000. С автоматической системой орошения, крышкой, регулировкой скорости вращения) Производительность (шт/час): Гуси — до 210; Утки — до 500. Единовременная загрузка: Гуси — до 10; Утки — до 18. Мотор-редуктор: 2,2 кВт 380В. Под заказ 220В. Размеры: Высота 800; ширина 1300; глубина 1300 мм. Вес: 75 кг. Рабочий барабан: диаметр 1180 мм, усиленный с двойным контуром защиты двигателя от протекания. Бильные пальцы — ФЦЛ | 1 |
5 | Сепаратор пера Предназначен для удаления излишков воды с технических отходов в процессе потрошения птицы. Размеры габаритные: 655*420*250 мм. Нерж. сталь Размеры корзины-накопителя: 600х400х200 мм. Пластик | 2 |
6 | Ящик пластиковый перфорированный для сепаратора | 1 |
7 | Ванна для воскования птицы. Предназначена для нагрева до жидкого состояния воскомассы, используемой при чистовом (вторичном) удалении оперения у водоплавоющей птицы. Ванна регенерации воска. Тип нагрева: масленная рубашка. Тенэ изолированны от рабочей емкости. | 1 |
7.1. | Воскомасса, кг | 300 |
7.2. | Зонт вентиляционный, разборный. Размеры: 1220х500х400 мм, Патрубок 1 шт, диаметр 150 мм. Конструкция разборная, бескаркасная. Все элементы выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI430. | 1 |
8 | Перосъемная машина для удаления оперения с тушек кур несушек, бройлеров, уток, гусей, индейки. вигатель: 0.75 кВт 380В, Система орошения с автоматическим пуском Размеры: Д700*Ш620*В600 мм. Вес: ≈ 35 кг. Изготовнена полностью из нержавеющей стали, включая вал, раму. Рабочий барабан: диаметр 600 мм. Защита двигателя: сальниковый узел с манжетой. Бильные пальцы — ФЦЛ. Единовременная загрузка: Гуси 1-2; Куры, цыплята 2–3; Индейки 1-2; Утки 1–2 | 1 |
9. | Стол для нутровки. 2 отверстия, 2 ванны,. Столешница – AISI 304, каркас — оцинк. сталь, 2 отверстия диаметром 225 мм, 2 ванны 650х250х200мм, углы столешницы заварены, 36,5 кг | 1 |
9.1. | Стол разделочный с 3 бортами. 600х800х870. столешница — AISI430, каркас — оцинк.сталь, полка-решетка, 3 борта 50мм, углы столешницы заварены | 1 |
Пистолет для внутренней мойки тушек. Позволяет осуществлять промывание брюшной полости тушки после потрошения. Материал пистолета: металл. | 1 | |
Пистолет для наружней мойки тушек. Обеспечивают качественную мойку тушек птицы после окончания процесса потрошения. Материал пистолета: металл. | 1 | |
Ящик усиленный п/э 600х400х200 белый, морозостойкий. Перфорированные стенки и дно. Усиленные ящики из пластика имеют конусную форму, благодаря чему их можно складывать один в другой. С двух сторон имеются удобные ручки для переноски. | 20 | |
Тележка для ящиков 600х400мм | 2 | |
Смеситель бесконтактный | 2 | |
Бак с крышкой (50 л) зеленый. 460*460*470 мм, объем – 50 л, вес – 1.7 кг. Из прочного полиэтилена, который устойчив к воздействию химических составов и легко моется, Ножницы пневматические для отрезания лап и крыльев птицы. Материал: нерж. сталь Применяемость: цеха убоя производительностью от 200 тушек в час Температура эксплуатации: от 0 до +10С. Диаметр реза: до 30мм Потребление воздуха: 80 л/мин при 10bar | 4 | |
ПЕРЕДВИЖНОЙ КОМПРЕССОР (ПОРШ НЕВОЙ). для ножниц. Двигатель Тип двигателя: электрический (220 В) Мощность: 1,5 кВт Рабочие характеристики Тип компрессора: поршневой Сфера применения: бытовой Тип привода: прямой Компрессорный элемент: масляный Производительность: 240 л/мин Давление: 10 бар Объём ресивера: 24 л Перемещение: на колесах Габариты Размер: 570×255×590 мм Вес: 24,5 кг | 1 | |
10 | Подвесной путь трубчатый | 12 |
10.1. | Крюк для утки/гусей (установка туши) | 20 |
11 | Ванна для охлаждения 200л. Размеры: Д750*Г850*В900 мм. Глубина ванны: 600мм. Подключение воды: кран шаровый, 1/2 дюйма внутренняя резьба Перелив: Д 40 мм. Слив воды: кран шаровый, Д 40. Объем полезный: 200л. Контроль температуры: встроенный термометр 0-120 градусов Цельсия. | 1 |
12 | Пила дисковая. Пила дисковая предназначена для разделки тушек охлажденной либо замороженной птицы на компоненты при производстве полуфабрикатов из мяса птицы. Производительность: до 300 тушек/час. Мощность двигателя: 0,75 кВт. Габаритные размеры: 520х400х600 мм. Средний срок службы: 7 лет. Масса: 22 кг. Электропитание: 220 В. Дисковый нож: из пищевой быстрорезной стали с клиновидной двухсторонней заточкой ф 250х12мм. Скорость вращения ножа: 1500 об/мин. | 1 |
13 | Стол для установки пилы дисковой. С бортом, 600х600х870 мм, столешница и полка — AISI304, каркас — кв.труба AISI304, 1 борт 50мм, углы столешницы заварены | 1 |
14 | Вилка извлечения внутренностей для крупной птицы, для извлечения внутренних органов (сердце, печень, легкие, мышечный желудок, кишечник, зоб | 1 |
15 | Стерилизатор 3+1 (3 ножа + Мусат, Цифровой таймер, Защита от сухого пуска, Двойная стенка, Нержавеющая сталь) | 2 |
16 | Мойка для рук с бесконтактным смесителем | 2 |
17 | Стол рабочий. 1500х600х870 мм, столешница и сплошная полка — AISI430, каркас — круг.труба AISI201, без борта, углы столешницы заварены |
1 |
18 | Упаковочная машина для упаковки пищевых продуктов в пленку методом термоусадки. Производительность до 450 уп./час Размер формирователя 320×450 мм Ширина используемой плёнки 400 мм Напряжение 220 В Мощность 2,7 кВт Габариты 1140x640x1150 мм Габариты в упаковке 800x1200x750 мм | 1 |
18.1. | Термоусадочная пленка 350мм*650м пищевая 15 мкм (полурукав). Размер Ширина — 350мм, намотка — 650м Количество в упаковке 1 шт. Минимальная покупка от 1 шт. Материал Поливинилхлорид, толщина 15 мкм. Цвет прозрачный Вес 8,315 кг Объем 0.0115600 м3 | 2 |
19 | Фасовочные многофункциональные весы-регистраторы с печатью этикеток и чеков. Предел взвешивания: 15 кг, Точность: 1/2 г, Размер платформы: 340×245 мм, | 1 |
20 | Конус для фасовки. Устройство предназначено для упаковки тушек птицы и кролика весом до 7,5кг в пакеты. Размер пакетов: шириной от 300 до 700 мм. Размеры: 630х300х625 мм. Вес: ≈ 4,5 кг. Материал: нержавеющая сталь AISI 304. | 1 |
21 | Клипсатор ручной под скобы металлические | 1 |
22 | Стол рабочий, Размеры: 1200х600х870, столешница — AISI430, каркас — оцинк.сталь, полка- решетка, без борта, углы столешницы заварены | 1 |
23 | Тележка для перевозки ящиков 600х400 мм, нерж. сталь | 1 |
24 | Тележка чан для транспортировки тушек, 200 литров | 1 |
25 | Стерилизатор ножей УФ. Габаритные размеры (длина×ширина×высота), мм 465х145х605, Номинальная мощность, Вт 8 Номинальное напряжение, В 220 Ртутная лампа низкого давления ДРБ 8-1, шт. 1 Бактерицидный поток лампы, Вт 0,16 | 1 |
27 | Завеса из прозрач. стандартной ПВХ пленки, разделения чистой зоны и разделки. шир.300 мм, толщ.3 мм, перекрытие 100 мм. | 1 |
28 | Проточный водонагреватель. Производительность: 10 л/мин, Защита: от перегрева, Потребляемая мощность: 18 кВт (трехфазное 380 В), Тип водонагревателя: проточный, | 1 |
