Описание

Состав комплекта

Стойка для убоя птицы с вращающимся конусами для ритуального забоя Халяль

• Фиксатором птицы служат конусы, которые монтируются во вращающуюся плоскость и легко достаются при желании.
• Ванна сбора крови оснащена патрубком для сбора крови в емкость. Вместимость: 4 птицы
• Изготовлена полностью из высококачественной нержавеющей стали AISI 304.
• Используется в комплекте с конусами
• Стойка имеет напольное исполнение с вращающимся верхом.
• Размеры: 650х650х920.
• Производительность: до 120 шт./час.

Конус

Используется для фиксации птицы размером от 1,5 до 5кг в процессе убоя и обескровливания.

• для кур, бройлеров, утки, гуся от 1,5 до 5кг.
• диаметр 250/80мм, высота 450мм.
• Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
• Комплект из 4 шт

Шпарчан

Шпарчан необходим для ошпаривания всех видов сельскохозяйственной и дикой птицы перед ощипом.

• Мощность: 1,9 кВт. Под заказ 3,5кВт.
• Напряжение: 220 В.
• Объем: 60 л.
• Диапазон регулировок температуры: 30-90 °C.
• Размеры габаритные: 430х550х500мм.
• Размер емкости полезный: 350х350х365мм.
• Производительность: до 60 тушек в час

Перосъемная машина

Машина применяется для удаления оперения с тушек кур несушек, бройлеров, уток, также может быть использована для снятия оперения с дикой птицы (утка, гусь, фазан, тетерев, глухарь).

• Производительность (шт/час): Куры, цыплята 150 — 200
• Габариты: 700 х 700 х 630 мм.
• Вес: 42 кг.
• Изготовнена полностью из нержавеющей стали AISI 304.
• Рабочий барабан: диаметр 600 мм.

Стол для потрошения и мойки

Стол используется для нутровки любой птицы

• Имеется 2 моечных пистолета для внутренней обработки тушки и для внешней обработки тушки, с системой регулирования температур, а также раковина для мытья инструмента и рук.
• Пистолеты оснащены регулировкой подачи воды и курковым клапаном включения. Каждый пистолет соединен с гибким шлангом с помощью быстросъемной муфты с запорным клапаном, позволяющей за доли секунды отсоединить от трубы питания.
• Габариты: : 1200 х 600 мм,
• Высота столешницы 900 мм.

Вилка для потрошения

Вилка предназначена для извлечения внутренних органов (сердце, печень, легкие, мышечный желудок, кишечник, зоб).

• Материал: сталь AISI 304, соответствующая всем стандартам СанПиН.
• Производительность: до 200 шт/час.

Подвесной путь трубчатый

Подвесной путь необходим для транспортировки тушек птицы в цехах убоя.

• Подвесной путь имеет возможность траспортировать вручную по цеху тушки суммарным весом до 70кг на метр погонного пути, изготовлен из нержавеющий стали AISI 304.
• Материал: нержавеющая сталь AISI 304

Подвеска универсальная с кареткой для подвесного пути

• Выполненна из полиэтилена высокого давления (ПВД).
• Роль ролика выполняют пластиковые колесики на втулках.
• Каретка скомплектована крепежем из нержавеющей стали.

Ванна для охлаждения тушек после убоя и нутровки.

• Материал: нержавеющая сталь AISI 304 российского производства.
• Размеры: 750 х 850 х 900 мм.
• Глубина ванны: 600мм.
• Подключение воды: кран шаровый, 1/2 дюйма внутренняя резьба
• Перелив: Д 40 мм.
• Слив воды: кран шаровый, Д 40.
• Объем полезный: 200л.
• Контроль температуры: встроенный термометр 0-120 градусов Цельсия.
• Производительность (шт./час): 350.
• Единовременная загрузка: 50-150 тушек.

Ножницы для обработки птицы

Ванна для охлаждения тушек после убоя и нутровки.

• Материал: нержавеющая сталь AISI 304 российского производства.
• Размеры: 750 х 850 х 900 мм.
• Глубина ванны: 600мм.
• Подключение воды: кран шаровый, 1/2 дюйма внутренняя резьба
• Перелив: Д 40 мм.
• Слив воды: кран шаровый, Д 40.
• Объем полезный: 200л.
• Контроль температуры: встроенный термометр 0-120 градусов Цельсия.
• Производительность (шт./час): 350.
• Единовременная загрузка: 50-150 тушек.

Ножи для разделки

• Длина лезвия: 160 мм.
• Цвет ручки: черный, синий, красный, желтый.
• Материал лезвия: нержавеющая сталь с твердостью до 58
• HRC

Сепаратор пера

Используется для удаления излишков воды или с технических отходов в процессе потрошения птицы

• Габариты: 655 х 420 х 250 мм.
• Размеры корзины-накопителя: 600х400х200 мм.
• Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, соответствующей всем стандартам СанПиН.
• Сепаратор подходит для перосъемной машины или может быть использован как автономное оборудование.

Стерилизатор водяной для ножей и мусатов

Стерилизатор предназначен для обработки в горячей воде инструментов цеха убоя.

• Материал: нержавеющая сталь AISI 304.
• Габариты: 410х200х600.
• Напряжение: 220 Вольт.
• Мощность тэна: 2000 Вт.
• Рабочая температура: 80-90°C.
• Объем: 18 литров.
• Размеры ножа: любая ширина лезвия, толшина лезвия до 5мм, длина лезвия до 350мм.
• Размеры мусата: диаметр до 15мм, длина до 350мм.