Описание
Состав комплекта
Стойка для убоя птицы с вращающимся конусами для ритуального забоя Халяль
- Фиксатором птицы служат конусы, которые монтируются во вращающуюся плоскость и легко достаются при желании.
- Ванна сбора крови оснащена патрубком для сбора крови в емкость. Вместимость: 4 птицы
- Изготовлена полностью из высококачественной нержавеющей стали AISI 304.
- Используется в комплекте с конусами
- Стойка имеет напольное исполнение с вращающимся верхом.
- Размеры: 650х650х920.
- Производительность: до 120 шт./час.
Конус
Используется для фиксации птицы размером от 1,5 до 5кг в процессе убоя и обескровливания.
- для кур, бройлеров, утки, гуся от 1,5 до 5кг.
- диаметр 250/80мм, высота 450мм.
- Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
- Комплект из 4 шт
Шпарчан
Шпарчан необходим для ошпаривания всех видов сельскохозяйственной и дикой птицы перед ощипом.
- Мощность: 1,9 кВт. Под заказ 3,5кВт.
- Напряжение: 220 В.
- Объем: 60 л.
- Диапазон регулировок температуры: 30-90 °C.
- Размеры габаритные: 430х550х500мм.
- Размер емкости полезный: 350х350х365мм.
- Производительность: до 60 тушек в час
Перосъемная машина
Машина применяется для удаления оперения с тушек кур несушек, бройлеров, уток, также может быть использована для снятия оперения с дикой птицы (утка, гусь, фазан, тетерев, глухарь).
- Производительность (шт/час): Куры, цыплята 150 — 200
- Габариты: 700 х 700 х 630 мм.
- Вес: 42 кг.
- Изготовнена полностью из нержавеющей стали AISI 304.
- Рабочий барабан: диаметр 600 мм.
Стол для потрошения и мойки
Стол используется для нутровки любой птицы
- Имеется 2 моечных пистолета для внутренней обработки тушки и для внешней обработки тушки, с системой регулирования температур, а также раковина для мытья инструмента и рук.
- Пистолеты оснащены регулировкой подачи воды и курковым клапаном включения. Каждый пистолет соединен с гибким шлангом с помощью быстросъемной муфты с запорным клапаном, позволяющей за доли секунды отсоединить от трубы питания.
- Габариты: : 1200 х 600 мм,
- Высота столешницы 900 мм.
Вилка для потрошения
Вилка предназначена для извлечения внутренних органов (сердце, печень, легкие, мышечный желудок, кишечник, зоб).
- Материал: сталь AISI 304, соответствующая всем стандартам СанПиН.
- Производительность: до 200 шт/час.
Подвесной путь трубчатый
Подвесной путь необходим для транспортировки тушек птицы в цехах убоя.
- Подвесной путь имеет возможность траспортировать вручную по цеху тушки суммарным весом до 70кг на метр погонного пути, изготовлен из нержавеющий стали AISI 304.
- Материал: нержавеющая сталь AISI 304
Подвеска универсальная с кареткой для подвесного пути
- Выполненна из полиэтилена высокого давления (ПВД).
- Роль ролика выполняют пластиковые колесики на втулках.
- Каретка скомплектована крепежем из нержавеющей стали.
Ванна для охлаждения тушек после убоя и нутровки.
- Материал: нержавеющая сталь AISI 304 российского производства.
- Размеры: 750 х 850 х 900 мм.
- Глубина ванны: 600мм.
- Подключение воды: кран шаровый, 1/2 дюйма внутренняя резьба
- Перелив: Д 40 мм.
- Слив воды: кран шаровый, Д 40.
- Объем полезный: 200л.
- Контроль температуры: встроенный термометр 0-120 градусов Цельсия.
- Производительность (шт./час): 350.
- Единовременная загрузка: 50-150 тушек.
Ножницы для обработки птицы
Ванна для охлаждения тушек после убоя и нутровки.
- Материал: нержавеющая сталь AISI 304 российского производства.
- Размеры: 750 х 850 х 900 мм.
- Глубина ванны: 600мм.
- Подключение воды: кран шаровый, 1/2 дюйма внутренняя резьба
- Перелив: Д 40 мм.
- Слив воды: кран шаровый, Д 40.
- Объем полезный: 200л.
- Контроль температуры: встроенный термометр 0-120 градусов Цельсия.
- Производительность (шт./час): 350.
- Единовременная загрузка: 50-150 тушек.
Ножи для разделки
- Длина лезвия: 160 мм.
- Цвет ручки: черный, синий, красный, желтый.
- Материал лезвия: нержавеющая сталь с твердостью до 58
- HRC
Сепаратор пера
Используется для удаления излишков воды или с технических отходов в процессе потрошения птицы
- Габариты: 655 х 420 х 250 мм.
- Размеры корзины-накопителя: 600х400х200 мм.
- Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, соответствующей всем стандартам СанПиН.
- Сепаратор подходит для перосъемной машины или может быть использован как автономное оборудование.
Стерилизатор водяной для ножей и мусатов
Стерилизатор предназначен для обработки в горячей воде инструментов цеха убоя.
- Материал: нержавеющая сталь AISI 304.
- Габариты: 410х200х600.
- Напряжение: 220 Вольт.
- Мощность тэна: 2000 Вт.
- Рабочая температура: 80-90°C.
- Объем: 18 литров.
- Размеры ножа: любая ширина лезвия, толшина лезвия до 5мм, длина лезвия до 350мм.
- Размеры мусата: диаметр до 15мм, длина до 350мм.
