Учёные Казахстана и Швеции придумали способ выявления марганцовки в мясе
Они разработали индикаторные полоски, с помощью которых покупатель сможет определить, содержит ли мясо перманганат калия. Учёные Казахского агротехнического университета имени Сакена Сейфуллина (КазАТУ) и Шведского сельскохозяйственного университета разработали простой и эффективный способ определения марганцовки в мясе, сообщает МИА «Казинформ». «В конце 2018 года мы опубликовали результаты совместного проекта с Казахским агротехническим университетом имени Сакена Сейфуллина. В…